como o ritmo da refeição afetava os lanches depois da refeição.
Embora as pessoas dissessem que se sentiam mais saciadas e menos famintas depois de uma refeição mais lenta que durava duas horas com pausas entre os pratos, e realmente não quisessem comer mais depois, a experiência não modificou seu comportamento no lanche,
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Duas horas e meia depois do início da refeição, quando aos comensais foram oferecidas opções de guloseimas tradicionais da Holanda, como torta de maçã, marshmallows cobertos de chocolate, amendoim, chips e waffles, os participantes comeram quase a mesma quantidade que ingeriram duas horas e meia depois de uma refeição que eles tinham consumido em 30 minutos.
"Não vimos uma grande diferença em seu consumo energético depois",
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dois terços dos adultos americanos estão acima do peso ou são obesos, de acordo com os Centros Federais de Controle e Prevenção de Doenças. Até agora, iniciativas de saúde pública para reduzir ou reverter essa tendência não alcançaram grandes resultados. Comer demais e ser sedentário são as principais causas da obesidade. Porém, os americanos também fazem muitas refeições fora de casa – pelo menos uma por dia, de acordo com algumas estimativas; e especialistas de saúde pública têm examinado o papel desempenhado por refeições em restaurantes e em cadeias de fast food na epidemia da obesidade.
sugerindo que a disponibilização de comidas tentadoras supera as mensagens internas do corpo de quando parar de comer.
"O ambiente alimentar supera todas as sinalizações biológicas", disse Kelly Brownell, diretor do Centro Rudd de Política Alimentar e Obesidade de Yale, que culpa o que ele chama de "ambiente alimentar tóxico" pela obesidade. "As proteções biológicas que existem contra o ganho de peso estão sendo desativadas, quase como se alguém estivesse entrado e mudado todos os fios".
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Para troca de msgs só por este e-mail. M.Obrigado!
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Esta msg segue aos inscritos em NOSSO TIME, que DOA ESFORÇO FÍSICO, DEDICAÇÃO MENTAL E GASTO MONETÁRIO NA ARTE DE VIVER MAIS E MELHOR por que, no final das contas, a sociedade inteira, nós TODOS PAGAMO$$$$ pela doença e/ou aposentadoria precoce de um sequer.
Em respeito ao seu tempo, envio APENAS retalhos da informação, aquilo que considero ser o suficiente para (in) FORMAR> (de) FORMAR e (trans) FORMAR. Aceitar e buscar a mudança, ser diferente a cada novo ano, mês, dia, hora, momento...
A REPLICAÇÃO é recomendável, com extremo cuidado pela NETÉTICA: respeite à intolerância!
Gratíssimo .'.
Olair Rafael Eterno Aprendiz
Pediatria-Homeopatia-Med.Trabalho
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